هيئة المواصفات والمقاييس العربية السورية The Syrian Arab Organization For Standardization & Metrology

ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ


30000 ل.س


الحالة التشريعية

وطنية - معتمدة - الزامية

تحل محل

3105/2005

المجال عربي

تحدد هذه المواصفة القياسية السورية الشروط العامة والصحية الواجب توافرها في صلصة السلطة والصلصات المستحلبة وصلصة التغميس المعدة للاستهلاك البشري، كما تتطرق إلى المضافات الغذائية والملوثات المعدنية والمكونات الاختيارية والتعبئة والنقل والتخزين والاعتيان وطرائق الفحص والاختبار وتشير أيضاً إلى بطاقة البيان. لا تتضمن هذه المواصفة الصلصات غير المستحلبة مثل صلصة البندورة وصلصة الجبن وصلصات المشاوي وصلصات منتجات الفليفلة والصلصات الرائقة غير المستحلبة كصلصة السمك وصلصة المحار.

المجال انكليزي

This Syrian National standard specifies the general and health requirements for salad dressings, emulsified sauces, and dipping sauces intended for human consumption.

مراجع عربية

الخليجية GSO 2198/2021

t> });